Le Plaisir du ChOcoOolat... !

Tout Moelleux, Fondant ou Coeur Coulant au Caramel au Beurre salé & Fleur de sel (maison)

Petits gâteaux - Muffins...

Par Amélie

Aujourd'hui je mets à l'honneur une recette 100% Eryn. La qualité de son caramel au beurre salé n'est plus à prouver tellement il est apprécié sur la blogospère et honnêtement, c'est vrai qu'il est plus qu'extra (moi qui suis en Bretagne, vous pouvez...

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Nouvelle mobilisation des blogueurs pour Les Restos du Coeur

Bla-bla

Par Amélie

L'année dernière, je m'étais déjà mobilisée à travers mon blog pour les Restos du Coeur. Cette année, après le succès de la mobilisation de l'année dernière où 16 675 repas ont été distribué grâce aux blogueurs, la mobilisation est reconduite. De nouveau,...

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Muffins à la Pâte 100% Cacahuètes (maison) & aux Pépites de Chocolat Noir (sans beurre).

Petits gâteaux - Muffins...

Par Amélie

Ne voulant pas gaspiller un reste de cacahuètes grillées et salées dans le placard et appréciant le mélange cacahuètes salées/chocolat, l'idée de bidouiller ces muffins m'est venue comme naturellement dans mon esprit. Ne souhaitant pas avoir les cacahuètes...

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Crumble de Courgettes, Céréales & Parmesan.

Salé

Par Amélie

C'est la première fois que je me lance dans un crumble salé. C'est tellement simple pour un bon résultat que je me demande pourquoi je n'en ai jamais réalisé avant. Maintenant que c'est fait, je me ferai un plaisir d'en refaire en variant les garnitures....

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Crêpes toutes Moelleuses parfumées au Rhum.

Petits gâteaux - Muffins...

Par Amélie

Voici donc les crêpes dont je vous parlais dans les précédents billets. Elles sont bien moelleuses et souples, comme on aime chez nous. Inutile de vous dire que la tablée a beaucoup apprécié ces petites crêpes, encore tièdes, en dessert. J'avais réalisé...

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Aubergine, sauce Tomate-Piment ou Pesto, & Parmesan.

Salé

Par Amélie

Un peu de salé aujourd'hui (la recette des crêpes ne va pas tarder !) avec cette recette toute simple à base d'aubergine. L'idée de base me vient d'une des recettes apperçues lors d'un épisode d'un dîner persque parfait, j'avais trouvé sympa l'idée de...

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Prix & Tag

Bla-bla

Par Amélie

Petit écart à la cuisine aujourd'hui bien que ce soit la chandeleur aujourd'hui, oui je sais, mais vous aurez ma recette de crêpe prochainement. Aujourd'hui je répond au prix et au tag de 2 Caroline différentes : Un prix de Caro du blog Caro au fourneaux.....

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Banana Bread aux Myrtilles parfumé Fève Tonka et Rhum (sans MG).

Entremets - gâteaux - brownies..

Par Amélie

J'ai volontairement laissé traîner 3 bananes afin qu'elles deviennent bien mûres pour pouvoir les cuisiner en gâteau. Cela faisait un bon moment que je voulais faire un banana bread (gâteau à base de banane), j'en avais déjà réalisé un avec un ami et...

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Brownie Chocolat Noir 70%/Gingembre aux Cranberries & aux Pommes poêlées Epices/Miel

Entremets - gâteaux - brownies..

Par Amélie

Cette bonne idée de mettre des pommes dans un brownie au chocolat ne vient pas de moi, mais d'une personne qui m'ait chère (cette personne se reconnaîtra si elle lit cet article). J'avais beaucoup aimé cette association lorsque j'avais goûté à son brownie...

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Tresse Briochée Vanillée fourrée Crème de Marrons & Pommes poêlées au Miel et Fève Tonka

Brioches - viennoiseries..

Par Amélie

Après avoir réalisé la couronne des rois fleur d'oranger & rhum de Felder, il me restait de la levure fraîche de boulanger en stock, et moi qui déteste gaspiller les choses et comme sa date de péremption approchait, je me suis décidée à faire une autre...

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