Je suis toujours dans l'objectif de réaliser mes propres confitures et depuis mon premier essai réussi avec le miel de poire à la fève tonka (ici), cela m'y encourage encore plus. Personnellement, j'aime beaucoup les confitures (les allégées en sucre, celles où l'on sent vraiment le goût du [...]

Ne vous êtes vous jamais dit que la couche croustillante dans un royal au chocolat était délicieuse ? Que c'est limite ce que vous préfèreriez dedans ? Si c'est le cas, et bien cette recette est faite pour vous car ces pralinés feuilletés sont tout simplement cette couche mais en version [...]

Bonsoir à tous, Tout d'abord, je vous remercie de m'avoir accordé le temps dont j'avais besoin pour pouvoir faire le point et vous annonce que je suis désormais de retour parmi vous sur la blogosphère et avec un grand bonheur d'ailleurs. Et oui, enfin, comme diront peut-être certain(e)s, [...]

Et oui, rien que cela dans ces cookies. Autant dire qu'ils sont bien consistants, parfaits pour débuter la journée avec bonne humeur et pour faire le plein d'énergie, ou à n'importe quelle heure à l'occasion d'une petite collation gourmande.. Et puis aussi pour un petit retour en douceur sur [...]

La saison des cerises touche à sa fin et je n'allais pas laisser passer cette saison encore une fois sans faire de clafoutis aux cerises.. Pour mon premier clafoutis, j'ai imaginé cette recette en ne faisant pas les choses à moitié : j'y ai également mis des abricots ainsi que de la fève [...]

Ma soeur arrêtant son travail aujourd'hui, elle souhaitait marquer son départ en faisant un petit quelque chose pour les collègues de travail. C'est donc tout naturellement que je lui ai proposé de faire une gourmandise qu'ils dégusteraient lors de leur pause ; elle était bien sûr, tout a fait [...]

Cela fait déjà un moment (2-3 mois peut-être..) que j'ai acheté du pavot pour pouvoir y tester, je me suis dit que je ferai certainement une recette en l'associant au citron (j'avais remarqué que sur la culinosphère cette association a beaucoup de succès). Le temps est passé et je n'avais [...]

Pour me faire pardonner de ma dernière absence de 3 semaines, je vous offre aujourd'hui 2 recettes dans le même billet. =) Désormais, je vais essayer de faire en sorte de publier au moins 2-3 recettes par semaine, j'espère que j'aurai assez de temps libre vu que j'ai commencé à travailler [...]

Me voilà de retour après 3 semaines de silence radio pendant lesquelles je n'ai fait que travailler, travailler et travailler. J'ai maintenant fini de passer mes épreuves de Baccalauréat et donc fini les cours par la même occasion. Ça s'est, en gros, assez bien passé, je vous tiendrai bien sûr [...]