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Bla-bla

Lundi 24 août 2009
Bonjour à tous,

Comme vous l'aurez peut-être remarqué, voilà un mois que je n'ai rien publié sur mon blog.. Je vous doit tout de même une petite explication concernant cette absence.. Le fait est que l'envie de poursuivre mon blog ne se fait plus autant ressentir qu'auparavant, ce n'est plus exactement la même.. Parfois, j'ai l'impression que c'est comme une sorte obligation, que je ne le fait plus par plaisir.. J'y ai pas mal réfléchi et au final, je pense qu'un petit éloignement de la blogosphère est nécessaire pour pouvoir faire le point et savoir où j'en suis.. Ce n'est pas que je souhaite abandonner mon blog, loin de là, il s'agit simplement de retrouver l'envie première que j'avais.

Malgré tout, je continue de cuisiner, j'ai fait dans ce mois d'absence 2 brownies (les mêmes, un pour chez moi et un pour mes collègues de travail), un tiramisu, de la brioche perdue chocolat et fève tonka ainsi qu'un gâteau citron-coco, peut-être referai-je ce dernier ainsi que le brownie pour vous donner la recette (car c'était bien bon) lorsque je serai un peu plus présente ici.

Je met donc mon blog au ralenti, je publierai des recettes de temps en temps et petit à petit, les recettes se rapprocheront dans le temps et mon blog reprendra une allure "normale"..

Sachez que je ne regrette en rien d'avoir créé mon blog, il m'a apporté beaucoup de choses depuis sa création, pour moi ce blog est une fierté personnelle, j'en suis vraiment contente. Il me faut juste un peu de temps pour me permettre de retrouver exactement l'envie que j'avais lors de sa réalisation et ainsi, que mon blog soit de la meilleure qualité possible.

En espérant que ce ralentissement ne vous ennui pas trop et que vous serez toujours présent lors des prochaines recettes, je vous dit à bientôt mes chers lecteurs..

Amélie ChOcoOolat.
Par Chocolatomane - Ecrire un commentaire - Voir les 17 commentaires
Mardi 24 mars 2009
Aujourd'hui, mardi 24 mars, cela fait exactement 1 an que j'ai créé ce blog. Déjà un an, c'est fou comme le temps peut passer vite. Je ne pensais pas qu'il m'apporterait autant de bonnes choses : de véritables liens d'amitié avec d'autres blogueuses, des petits plaisirs rien qu'en lisant les commentaires laissés, de formidables échanges, des découvertes du point de vue culinaire (agar-agar, fève tonka,.. plus d'autres produits que je ne connaissais pas non plus mais que je n'ai pas encore essayé : tofu soyeux, rapadura..), il m'a beaucoup aidé à me sentir mieux moralement, le plaisir de manger des choses faites maison (indéniablement meilleur).. Je ne regrette donc en rien d'avoir créé ce blog et j'espère qu'il fera un bon bout de chemin (dans la mesure du possible bien sûr).

Je tenais donc à vous remercier mes chers lecteurs, c'est grâce à vous si ce blog poursuit sa vie, grâce à vos gentils mots qui m'encouragent à continuer encore et toujours et à innover. Merci aussi à tous mes abonnés (dont le nombre augmente au fur et à mesure =}} ), ça me fait plaisir de savoir que des personnes soient aussi intéressées par ce que je fais. Ce blog n'existerait plus sans vous tous.


Pendant cette année, j'ai posté 103 articles (dont celui-ci) : 81 recettes (3 salées et 78 sucrées dont un peu plus de la moitié contiennent du chocolat) et 22 articles "bla bla" (prix, tags,..) ; et j'ai reçu en tout 2119 commentaires, ce qui me fait très plaisir. Le blog a également pas mal évolué, que ce soit par le design que par la qualité des photos (et je remercie encore mon cousin pour m'avoir offert un appareil photo qui m'a permi d'avoir des photos beaucoup moins floues) et la mise en page..

 
Je vous propose un petit récapitulatif
de l'année écoulée avec le top 10 de ce que vous avez le plus apprécié (selon le nombre de commentaire laissé) (bon avec les ex-aequo ça fait plus que 10 recettes.. ^^) :

La première place revient à la Couronne Briochée à la Fleur d'Oranger & aux Cranberries



La deuxième à la Tarte Pistachine aux Poires et touche de Fraise



La troisième à la Pâte à tartiner aux Spéculoos avec 2 ingrédients



La quatrième au Cake Potimarron, Noisettes & Crottin de Chèvre



La cinquième au Moelleux à la Noix de Coco & pépites de Chocolat Noir 72% aux éclats de cacao


La sixième à la Bûch'Misu ex-aequo avec les Cheesecakes Citronnés et Framboisés
 


La septième à la Poire Pochée à la Cannelle nappée de Chocolat Noir et les Pancakes Pistache-Cranberries




La huitième au Gâteau Le Choc Blanc ex-aequo avec la Brioche minute moelleuse et légère au Cacao et aussi avec les Cookies à la Cannelle rayés de Chocolat Noir




La neuvième au Cookies aux pépites de Chocolat Noir & à la Noix de coco et ex-aequo avec la Brioche complètement perdue dans le Chocolat Noir






La dixième au Gâteau Chocosensas'



Pour terminer, je voudrais juste vous prévenir qu'il y aura un peu moins souvent de recettes jusqu'à juin.. J'ai pas mal de boulot pour le lycée et le bac approche donc je prendrai plus de temps pour réviser égalment.. J'aurai donc moins de temps à consacrer à l'ordinateur également donc je risque de ne pas toujours venir vous rendre visite mais ce n'est pas parce que je ne serai pas forcément présente sur vos blogs que je vous oubli, loin de là, je passerai avec plaisir sur vos blogs dès l'occasion s'y présentera.
En vous souhaitant une bonne semaine, à bientôt.
Par Chocolatomane - Ecrire un commentaire - Voir les 41 commentaires
Dimanche 1 février 2009
Commençons par le tag si vous voulez bien. Je remercie Manon du blog Un zeste de gourmandise..  pour avoir pensé à moi pour ce tag, c'est avec plaisir que j'y réponds.

Voici les règles du jeu :

- Répondre aux questions
- Recopier les règles
- Renvoyer le tag à 6 bloggeuses/bloggeurs de votre choix


1. Diamants ou Perles ?
En ce qui me concerne, je préfère les diamants ! ;}

2. Quel était le dernier film que tu as vu ? Twilight au cinéma, je suis allée le voir 2 fois et j'ai beaucoup aimé (j'ai lu tous les livres avant aussi pour les connaisseurs).

3. Ta série TV préférée ? J'adore Gossip Girl et Grey's Anatomy, j'aime bien Les Experts aussi.

4. Petit déjeuner ?
Un gros bol de thé vert à la menthe, un kiwi, un yaourt nature avec de la cannelle et de la confiture de framboise ou fraise, quelques tranches de pain d'épices (maison of course, j'en fait assez souvent, il faudra que je publie ma recette d'ailleurs..^^) et c'est parti pour une nouvelle journée !

5. Deuxième prénom ?
Je n'ai qu'un seul prénom : Amélie.

6. Quels aliments n'aimes-tu pas manger du tout ?
J'ai horreur de la viande et du poisson.

7. Prénoms préférés du moment ?
J'aime bien Rose pour les filles et Mathieu pour les garçons.

8. Quelle voiture conduits-tu ?
Je conduits une clio 3 (en conduite accompagnée bien sûr ! Vu que je n'ai que 17 ans..^^)

9. Quel trait de caractère n'aimes-tu pas ?
Je n'aime pas les gens hypocrites et ceux qui se croient supérieurs aux autres.

10. Habits préférés ?
Une jupe avec des excarpins et un petit pull/ T-shirt à manches courtes (ou longues aussi) col V ou sinon une robe avec des escarpins (je porte tout le temps des excarpins ^^).

11. Si tu pouvais partir n'importe où en avion, où irais-tu en vacances ? Je n'y ai jamais trop pensé mais je dirais comme ça dans une des 7 merveilles du monde ! =D

12. Où veux-tu passer ta retraite ?
Oula, je n'y ai pas encore pensé mais une chose est sûre déjà, près des gens que j'aime.

13. De quel anniversaire te souviens-tu ?
Je me souviens des anniversaires des gens de ma famille et de mes amis.

14. Ta date d'anniversaire ?
Je suis née le 18 décembre 1991.

15. Si tu étais une couleur ? Je dirais le rose (mais pas fushia non plus, plus framboise) ou sinon un beau bleu turquoise.

16. Chocolat ou Vanille ?
CHOCOLAT for ever of course !! Quelle question !! ^^ Mais j'aime beaucoup la vanille aussi bien entendu !

17. Café ou thé ? Du thé, j'en boit 4 grosses tasses par jour quand je peux (quand j'ai cours toute la journée que 2 tasses).

18. Dernière personne au téléphone ?
Mon professeur de yoga pour lui dire que je venais un autre jour de la semaine.

19. Sucré ou salé ?
Sucré !

20. Depuis combien d'année travailles-tu au même boulot ?
Etant étudiante je ne travaille pas encore.

21. Jour de la semaine préféré ?
Le vendredi et samedi.

Si elles sont d'accord, je passe le tour à Valérie, Sab, Pupuce, Sandrine, Alice et Carole.


Passons maintenant à la clé de l'amitié.. Je remercie énormément Eva pour me l'avoir décernée, ça me fait très plaisir, merci encore.



A mon tour de la donner avec amitié à quelques personnes : à Marjolaine, Valérie, Manon, Cenwen, Sophie, Lamu...

Et maintenant la petite question que je voulais vous posez : Que diriez-vous si je publiais de temps en temps une recette salée (avec des légumes et du fromage) ? Car j'ai une petite envie de temps en temps de faire un peu de salé donc je me demandais si ça vous plairais d'en voir sur mon blog.. Comme mon blog est beaucoup sucré (rien que le nom et le sous-nom et il n'y a que des recettes sucrées pour le moment également) je me disais également si ça ne ferait pas un peu bizarre.. Donc je vous demande votre avis, qu'en pensez-vous ? Car c'est vous, mes lecteurs, qui êtes concernés et que si vous n'en souhaitez pas, je n'en mettrai pas.


Allez, rien que pour vous faire envie ^^, une photo de la prochaine recette à venir : des cookies très chocolat et super bons !! =P Avec un ingrédients un peu spécial aussi..
Oui je sais ce n'est pas très gentil de faire envie de la sorte ! Surtout avec ce chocolat coulant... !! xD



Par Chocolatomane - Ecrire un commentaire - Voir les 12 commentaires

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