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19 octobre 2008 7 19 /10 /octobre /2008 20:31

4 bloggeuses ont désirées en savoir un peu plus sur moi !! Elles m'ont toutes les 4 taguées ! =} Il s'agit de Virginie, Marjolaine, Chrytelle et Cenwen ! Je les remercie donc d'avoir pensé à moi pour ce tag et vais y répondre tout de suite ! ;)

Comme pour tout jeu, il y a des règles :

- Citer la ou les personnes vous ayant tagué(e)
- Taguer 6 autres personnes à votre tour
- Répondre aux questions suivantes

1/ Mon principal trait de caractère : Je dirais la persévérance mais après tout dépend du domaine aussi.. Sinon, je suis quelqu'un qui ne se prend pas trop la tête et de sympa..

2/ Ma principale qualité : être à l'écoute des autres, sincère, on peut toujours compter sur moi pour que se soit : pour aider ou alors garder un secret..

3/ Mon occupation préférée : faire la cuisine, voir et faire des sorties avec mes ami(e)s, écouter la musique à fond la caisse pour se détendre et remonter le moral, lire, regarder la télé, faire de l'ordinateur, etc...

4/ Quailtés que je préfère chez un homme : être attentionné, à l'écoute, avoir de l'humour, la fidélité, la gentillesse, de beaux yeux (bleu de préférence, ce que je regarde en premier^^) et plein d'autres choses encore mais bon, l'homme parfait (de nos rêves) n'éxiste malheureusement pas.. ^^

5/ Qualités que je préfère chez une femme : la sincérité, la gentillesse, avoir de l'humour..

6/ Le plat qui me met l'eau à la bouche : un magnifique gâteau/entrement au chocolat ou aux fruits rouges.. (sans gélatine !) *.*

7/ Mes mots favoris : ben je ne sais pas trop, CHOCOLAT peut-être ??? xD

8/ Ce que je déteste par dessus tout : l'hypocrisie !!, le mensonge, la malhonnêté, que l'on prenne les gens pour des moins que rien sans les connaitre, se croire supérieur par rapport aux autres, l'ignorance envers les autres, la moquerie gratuite...

A mon tour de vouloir en savoir un peu plus sur 6 autres bloggeuses !! Alors les 6 victimes sont .. :

- Sab du blog Le Plaisir de Gourmandise
- Valérie du blog Une petite débutante dans sa cuisine
- Hilde du blog Pralinettes
- Sandrine du blog Miamm..maman cuisine !
- Lili du blog Végétatout
- Hanaé du blog Les gourmandises de Hanaé

Pour poursuivre dans l'esprit "jeu", il faut que je défie 2 personnes de faire une de mes recettes !! Attention, roulement de tambour... Qui vais-je choisir et quelle recette ??....... Et bien c'est Sandrine de Miam..Maman cuisine, Marjolaine de Popote et Casserole et Sab de Le Plaisir de Gourmandise ! Oui je sais ça fait trois mais bon tant pis ! Donc voilà les filles, si vous le voulez bien, je vous propose de réaliser mon gâteau Le Chocosensas' !! Mais non je rigole !! Je suis sûre que vous vous êtes dis "quoi celui-là ?? Olala.. il doit être long.." ! lol Je ne suis pas aussi méchante pour vous imposez ce gâteau quand même !! xD Nan, je vous propose de réaliser mon gâteau Fondant au Chocolat 70%. C'est mieux n'est-ce pas ?? ^^

*********************************

Passons maintenant à la recette des cookies !! =P

Alors au départ, ce n'était absolument pas ça que je voulais faire ! Je voulais faire autre chose mais en allant faire mes courses dans un petit magasin près de chez moi où il n'y a pas tout, je n'ai pas trouvé ce qu'il me fallait donc j'ai dû changer de recette.. J'ai choisi donc choisi de faire autre chose et j'ai acheté ce qu'il fallait. Sauf qu'en rentrant chez moi et en regardant ce que j'avais, je me suis rendu compte qu'il me manquait encore quelque chose.. Ben oui, je n'avais pas la liste des ingrédients de l'autre recette gravée dans ma tête ! J'ai donc dû une nouvelle fois changer de recette ! J'ai regardé tous mes livres de cuisine et j'ai consulté ma sœur également et après une longue concertation, nous avons opté pour ces cookies !! Des cookies aux pépites de chocolat et à la noix de coco ! Comme quoi, parfois on se retrouve par faire ce que l'on pensait ne pas faire du tout !! Je voulais un gâteau super fondant et je me retrouve avec des cookies ! ^^ Quoi qu'il en soit, j'ai été ravie de faire cette recette car les cookies, c'est super bon et ça faisait un bon moment que je n'en avais pas fait !!

cookies_au_chocolat_noir_noix_de_coco

La recette est tirée du livre Chocolat de Donna Hay, la voici :

Pour 38 cookies (moi je n'en ai fait "que" 23) :

- 125g de beurre ramolli

- ½ càc d’extrait de vanille liquide

- 175g de sucre roux

- 2 œufs

- 300g de farine

- 1 càc de levure chimique

- 75g de noix de coco râpée

- 185g de chocolat noir coupé en morceaux


Préparation :


1/ Préchauffez le four à 190°C (th6-7).

Dans un saladier, battez le beurre, la vanille et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez les œufs et mélangez.

Incorporez la farine, la levure, la noix de coco et le chocolat en morceaux.


2/ Formez des boulettes à l'aide de 2 cuillères à café et disposez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 2-3 cm (ils ne s'étalent pas des masses..). Aplatissez-les légèrement et enfournez pour 10-13 min jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer sur le contour (ils disaient jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais si vous les voulez plus dorés et donc plus croustillants prolongez un peu la cuisson..). Sortez-les du four puis décollez-les tout de suite (ils ne collent pas du tout) pour ensuite les mettre sur une grille à refroidir (oui vous pouvez en prendre un encore tout chaud sans que personne ne vous voit...xD).

cookies_au_chocolat_noir_noix_de_coco_1

Et bien, finalement ça a du bon de faire autre chose que ce l'on désirait ! Ces cookies sont très bons ! Croustillant sur le bord et moelleux à l'intérieur ! Miam ! =P La noix de coco relève bien le goût du chocolat noir (je n'avais encore jamais fait de cookies avec de la noix de coco !) ! Tous le monde chez moi a bien aimé ! Je ne regrette pas du tout de les avoir fait en gros ! ;)

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commentaires

01/11/2008 21:04

Joli montage de photos!iza)

29/10/2008 21:38

Ils sont vraiment choux tes cookies !!! tu as bien fait de changer d'avis !Bises & Bonne Soirée

29/10/2008 17:31

Hello Amélie. Je viens te faire le compte-rendu de la dégustation du Fondant au chocolat 70 %. Il déchire tout ce gâteau! Il a fait l'unanimité. Rien à redire si ce n'est qu'il est parfait sur tous les points : que ce soit le goût, la texture. Merci mille fois de m'avoir lancé ce défi qui m'a permis de découvrir une bien délicieuse gourmandise.Gros bisous. Passe une bonne fin d'après-midi et une bonne soirée.

28/10/2008 22:48

Kikou Amélie. J'espère que tu passes de bonnes vacances et que tu en profites pour te reposer et pour cuisiner.Je comprends que cela te manque de ne pas préparer plus souvent biscuits, gâteaux et autres douceurs pendant les cours. Je suis comme toi ; j'aime tellement cuisiner que cela me manque si je ne concocte pas de bonnes choses plusieurs fois par semaine.Je n'ai pas pu réaliser le défi vendredi dernier car je n'avais pas ce qu'il fallait sous la main. J'ai préparé le gâteau tout à l'heure et là, il sort juste du four. L'odeur laisse augurer le meilleur. Vivement demain que j'y goûte.Je te souhaite une bonne fin de soirée. Gros bisous.

27/10/2008 09:43

mmmh ces cookies sont à tomber...dis il en reste pas un peu?????